- ケトグルタル酸グルタル酸の2つのケト誘導体の1つです（-Type。-Typeはあまり一般的ではありません）。白い細かい結晶粉です。融点113.5度。水とアルコールに簡単に溶解し、エーテルに非常に不溶です。長いストレージの後に淡い灰色がかった黄色に変わり、簡単に登場できます。
この物質の陰イオンである - ケトグルタル酸塩は、重要な生物学的化合物です。これは、グルタミン酸脱アミノ化のケト酸産物であり、トリカーボン酸サイクルの中間生成物です。

Alpha-Ketoglutarate

デビッド・シンクレア、Harvard Medical Schoolの国際的に有名な科学者であるTime Magazineで最も影響力のある人物の1人であり、ベストセラーの本「Lifespan：Why We Age and Why We We We Co Noted」の著者とアンチエイジングの第一人者は、NMNおよびResveratrol-a-Ketglutarate（AKG）でTwitterで別のライフエクステンズとアンチエイジングの物質を促進しました。

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Akg（- ケトグルタル酸）は、ヒトのトリカルボン酸サイクルとエネルギー代謝に関与する天然の有機酸です。多くの場合、粉末の形で化粧品に追加されます。水溶性で安定しており、他の成分と互換性があるため、老化防止製品の製剤に適しています。

それは、生物学的発酵または植物または動物組織から抽出することによって調製できます。アンチエイジングスキンケア製品では、その分子量は比較的小さく（約146.1 DA）、これは経皮吸収を助長し、皮膚細胞により効果的に作用して代謝調節とアンチエイジングの役割を果たします。

（1）コラーゲンの生産を促進し、皮膚の弾力性を改善します
AKGは、皮膚線維芽細胞の活性を活性化し、コラーゲン（I型、III型）と弾性繊維の合成を刺激し、それにより細い線としわを減らし、皮膚の硬さを改善します。研究により、AKGはコラーゲンの安定性を最適化し、プロリルヒドロキシラーゼの活性を調節することにより、皮膚の老化プロセスを遅らせることができることが示されています。

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（2）強力な抗酸化物質と光量抑制を減らします
紫外線（UV）と環境汚染は、皮膚への酸化的損傷を促進するフリーラジカル（ROS）の大規模な世代を誘発する可能性があります。 -keto酸として、AKGはフリーラジカルを直接除去し、グルタチオン（GSH）などの内因性抗酸化システムの活性を高め、DNA、脂質、タンパク質への酸化ストレスの損傷を軽減し、それにより光老化、色素沈着、皮膚の垂れ下がっています。

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（3）細胞エネルギー代謝を強化し、老化を遅らせる
AKGは、ミトコンドリア機能を高め、ATP産生を促進し、皮膚細胞のエネルギー供給を改善することができるトリカーボン酸サイクルのコア代謝産物です。加齢とともに、細胞の代謝能力が低下します。 AKGの補充は、皮膚細胞の活力を維持し、老化関連マーカー（-Galactosidaseなど）の蓄積を遅らせ、皮膚をより若く見せます。

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