5月17日、国家衛生健康委員会の政府サービスプラットフォームは、新規食品原料の受入に関する公告を公表した。公告にはエルゴチオネインが含まれていたが、これはエルゴチオネインが国家衛生健康委員会に受入され、新規食品原料の審査プロセスに入ったことを意味し、エルゴチオネインという成分が経口抗老化などの分野で新たな発展の可能性をもたらす可能性があることを示している。
国家衛生健康委員会のデータによると、2035年頃には我が国の60歳以上の高齢者人口が4億人を超え、総人口の30％以上を占め、重度の高齢化段階に入ると予想されています。2050年頃までに、我が国の高齢者人口の規模と割合、老年依存率、社会依存率は次々とピークに達します。現在の状況と発展の傾向によると、我が国のアンチエイジング市場の需要は依然として拡大しており、大きな市場潜在力を持っています。
エルゴチオネイン (EGT) は、化学名が2-チオイミダゾールアミノ酸で、天然のチイミダゾールアミノ酸の強力な抗酸化物質です。もともと Tanret によって、Secale cereale L. (Fr.) の麦角菌 Clavieps purpurea から発見されました。Tul から分離されました。
エルゴチオネインは、主に食用菌類や霊芝などの薬用菌類に含まれています。その中でも、食用菌類は健康食品と呼ばれたり、薬効があったりします。その理由の一つは、食用菌類には抗酸化作用のあるエルゴチオネインが豊富に含まれているためです。食用菌類のエルゴチオネイン含有量は、菌類の種類、栄養供給、栽培環境によって左右されます。エルゴチオネイン含有量は、食用菌類の種類によって大きく異なり、乾燥重量1gあたり0.02～7.27 mgの範囲です。
エルゴチオネインには、抗酸化作用、抗炎症作用、神経保護作用、心血管保護作用、肝臓病予防作用もあります。エルゴチオネインは、強力な抗酸化作用、高い安定性、無毒性のため、バイオメディカル分野での応用が期待されています。また、エルゴチオネインは現在、化粧品や食品分野で重要な役割を果たしており、ペット栄養やスポーツ栄養の分野でも大きな可能性を秘めています。
エルゴチオネインの応用の現状
中国- 2021年、国家食品医薬品局は「化粧品使用原料目録（2015年版）」を改訂し、「化粧品使用原料目録（2021年版）」を制定し、2021年5月1日から施行されます。その中にはエルゴチオネイン（EGT）が含まれています。現在、エルゴチオネインは化粧品への使用が承認されています。
最新の動向としては、2024年5月17日、国家衛生健康委員会の政府サービスプラットフォームが新規食品原料の受入に関する公告を公表した。その中で、エルゴチオネインは国家衛生健康委員会に受理され、新規食品原料の審査プロセスに入った。
欧州連合- 中国標準サービスネットワークのクエリにより、2017年7月13日の委員会実施決定 (EU) 2017/1281 により、EU は欧州議会および理事会の規則 (EC) No. 258/97 (C (2017) 4844 文書通知による) に従って、L-エルゴチオネインを新しい食品成分として市場に出すことが認可されていることがわかりました。
同年11月13日、欧州食品安全機関（EFSA）は、乳児、妊婦、授乳中の女性の食事に使用される新しい資源食品としての合成L-エルゴチオネインに関する安全性評価報告書を発表しました。総合毒性データによると、L-エルゴチオネインの最大予想される1日摂取量は、乳児で2.82 mg/(kg. bw)、幼児で3.39 mg/(kg. bw)、妊婦および授乳中の女性で1.31 mg/(kg. bw)です。当初の評価で決定された1日摂取量800 mg/(kg. bw)では明らかな有害影響は観察されませんでした。
アメリカ- 2019年、米国食品医薬品局（FDA）は、ErgoActive®（エルゴチオネイン）が「意図された使用条件」下では一般的に安全であると認められている（GRAS）と判断しました。これは、エルゴチオネインが化粧品、美容製品、食品、飲料、健康補助食品などの製品に組み込むことができることを示唆しています。
